昨日はスタッフＣのバースディ。　彼女は私と同い年。　絶対、同年代に比べて
　
　とても若い　！　　　この仕事をしているからでしょうか。　　確かに時代のニーズ
　
　を先取りしている限り、流行の魔法の真っ只中にいつも浸っていられるのですも
　
　のね。　これからもズーッと今の若さでレッドカーペットの上を歩いていって欲しい
　
　なァ。
　
　
　
　
　　

　
　
　
　午前に点心をつつきながら、ザワザワした雰囲気の中でお昼を楽しみたいなん
　
　て日、ありますよね。　都内でもワゴンが回ってくるお店って少なくなっちゃいま
　
　したしね。　で、それに近い感覚のお店に伺いました。
　
　チャイナ　カフェレストラン　「　人 人 人 ：レン レン レン　」　　丸の内のお店です。
　
　
　

　
　
　まず、日本でいう付きだしの花巻、中華風パン。　
　
　
　

　
　
　野菜たっぷりタンメン。　彩りがきれい、スープはさっぱり。
　
　
　

　
　
　これがおいしかったア、上海スープ入り小籠包。　香酢に生姜を加えていただき
　
　ます。
　
　
　

　
　
　エビイカプリプリ棒春巻き。　スウィートチリソースが相性ピッタリ。
　
　
　

　
　
　北京っ子大好きな水餃子。
　
　
　

　
　
　大根餅。　ソースはやっぱりウスターでしょうか。
　
　
　
　

　
　
　デザートは中国緑豆の入ったぜんざい。　日本のぜんざいとは全く違うさっぱり
　
　系。
　
　
　
　

　
　
　果実の入ったマンゴプリン。　ババロアに近い食感でおいしかったア。
　
　
　
　

　
　
　広い店内。　この後１２時前にはアッという間に満席になってしまいました。
　
　
　

　
　
　外観はカフェに見えますよね。　でも漢字が氾濫していますのですぐ分かります。

　
　
　
　今週　ジャパン・ニット・セレクション２００９　が開かれ、行ってきました。
　
　興味があったのは　島精機製作所　のマシン。　３次元で編みあがります。
　
　
　

　
　
　
　これがその機械。　子供の製品用なのでひとまわり小さいそうですが、確かに
　
　思っていたよりコンパクトです。
　
　
　

　
　
　
　後ろの糸玉からすごいスピードで糸が引き込まれていきます。
　
　
　
　

　
　
　
　このコンピューターの画面でデザインを起こします。　
　
　
　

　
　
　
　可愛らしいこの子供用ニットワンピースが２４分で完成します。　すごいですよね
　
　～。　今、日本のニット技術は世界一です。　
　
　非常に高価な機械ですけど・・・・　１台、欲しい～。

　
　
　
　春の色というと桜のイメージから淡いピンクでしょうか。　それもありですね。
　
　この淡いオレンジはいかがでしょうか。　なんか優しいほのかな香りを運んで
　
　来てくれるような、そんな色ですよね。
　
　
　
　

　
　
　
　一般のそば屋さんにはそばもうどんもありますよね。　でも本格的な蕎麦屋さん
　
　にはうどんはありません。　うどんなんて所望しようものなら睨まれてしまうかも
　
　しれません。　（　それはオーバーかな。　）　で、どうしても今日はツルツルッて
　
　うどんを食べたい時は思い切って頼んでみましょう。　　アルヨって言ってくれるか
　
　もしれません。

　
　
　
　

　
　
　
　
　「　那由他　」　さんの　しょうゆうどん。　　レイアウトがきれい。
　
　
　

　
　
　
　こんな感じにおしょうゆを好きなだけかけて、　いただきま～す。

　
　
　
　このランチワゴンのお弁当を食べてみたいなァ、と思ってもうずいぶん経ちまし
　
　た。
　
　なんか勇気いりません　？　　２０歳代なら気軽に並べるんだけど。
　
　
　
　

　
　
　
　いつも車を停める国際フォーラムのこの贅沢な空間の中庭がその場所です。
　
　
　
　

　
　
　
　
　いつか天気のいい日にトライしてみますね。　その時をお楽しみに。

　
　
　
　なかなか暖かくなりませんねェ。　でもＤＩＳＰＬＡＹは元気にこんな感じです。
　
　
　
　

　
　
　
　（右）
　
　
　knit jk　　　　　　ＢＲＵＮＥＬＬＯ　ＣＵＣＩＮＥＬＬＩ　　　　　　コットンシルク
　
　inner　　　　　　　　　　　ＰＥＧＯＲＥＲ　　　　　　　　　　　　　　　　シルク
　
　necklace　　　　　　　　ＨＡＢＥＴＲＯＴ　　　　　　　　　　　　真鍮・ガラス
　
　pa　　　　　　　　ＢＲＵＮＥＬＬＯ　ＣＵＣＩＮＥＬＬＩ　　　　　　　ウールシルク
　
　pumps　　　　　　　　　　　　ＢＡＬＬＹ　　　　　　　　　　　　　　　　カーフ
　
　bag　　　　　　　　　　　　　　ＢＡＬＬＹ　　　　　　　　　　　　　　　スウェード
　
　
　
　（左）
　
　
　op　　　　　　　　　　　　ＰＥＧＯＲＥＲ　　　　　　　　　　　　　コットンシルク
　
　necklace　　　　　　　　　　ＡＸＥＳ　　　　　　　　　　　　　　　　アメジスト
　
　pumps　　　　　　　　　　　　ＢＡＬＬＹ　　　　　　　　　　　　　　　エナメル
　
　bag　　　　　　　　　　　　　　ＢＡＬＬＹ　　　　　　　　　　　　　　　　カーフ
　
　
　
　
　
　

　
　
　
　　　シフォンがこんな所にも。
　
　　　
　　　プレシャス３月号に型違
　
　　　いもたくさん掲載されて
　
　　　います。
　
　

　
　
　
　３月はスタッフのバースディが多くて３名います。　女の子にふさわしい月ですも
　
　のね。　昨日のＳは一番若いスタッフ。　性格が素直で可愛いのでお客様から、
　
　うさぎちゃん　なんて呼ばれています。　　（　本当　？　初めて聞いた。　（笑）　）
　
　
　
　

　
　
　
　お花は　プアラニ　さんです。　いつも細かい注文に親切に答えてくれて、ありが
　
　とうございます。

　
　
　
　昨日の雪は予報ほどではなくてホッとしましたが、可愛らしい贈り物を残してい
　
　ってくれました。　ほーら、かわいいでしょう、　ロールケーキ。
　
　
　
　

　
　
　
　フロントガラスの角度が丁度いいのでしょうか。　それともうちの車の性格がかわ
　
　いいのかな　？
　
　
　

　
　
　
　昨日の続きです。　　お料理です。　　まずオードブル、野菜のキッシュ。　
　
　
　

　
　
　
　　
　大好きなハレクラニのポップオーヴァーに形似てる～。　中は空洞でもちもち感が
　
　あっておいしィーい。
　
　

　
　
　
　
　鰆と春野菜のグラタン。　ソースは生クリームを使わずじゃがいもから作られてい
　
　て、コクがありながら軽やかなお味です。　（　私みたいにお腹が弱いタイプには
　
　とても助かります。　）　　つぼみ菜やプチベールなど新種の野菜を近くの築地で
　
　チョイスしているので新鮮。　　八丁味噌の風味も利いています。　
　
　
　

　
　
　

　
　
　
　薩摩香潤鶏のカリカリロースト。　やさしいなあ～と思うのは、お肉に細かく切り
　
　込みが入っている事。　なに気なさが伝わります。
　
　
　
　
　デザートはフルーツサンドとラム酒に漬けたケーキ、マロンアイス添え。
　
　
　

　
　

　
　
　
　帰りにミニのシェフがお送りしてくれます。
　
　
　

　
　
　
　
　木原さん、我が家はこれからちょくちょく伺うと思いますのでよろしくお願いします。