Archive for 1月 27th, 2009

 
 
 
 ひらまつプロデュースの 「 ブラッスリー ポール・ボキューズミュゼ 」
 
 行列覚悟で行ってきました。
 
 
 
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 国立新美術館の3Fにあります。 
 
 
 
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 中に入ると、圧倒される 樽 があります。 それも大小ふたつ。 その大きい
 
 方へ昇っていきます。
 
 
 
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 この空間、ちょっと宇宙ステーションの感じしません。 ? 
 
 
 
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   このナプキン、刺繍もきれい 

   ですが広げるとボタンホール
 
   が本当に開けてあって、シャツ
 
   のボタンに掛けられるようにな
 
   っています。
 
   ( しゃれが効いてる~。 )
 


 
 
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  ( デジカメ電池切れのため携帯のフォトで見にくくてゴメンナサイ。 )
 
 
 肝心のお料理。 たらのローストと牛肉のポトフー仕立て。
 
 
 
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 デザートはクレーム・ブリュレとワッフル。 とても満足でしたァ。
 
 ほとんどのお客様は女性、 やはり舌がこえています。
 
 
 
 
 余談ですが、この通り、今でも星条旗通りと呼ぶのでしょうか。?
 
 昔、南青山で仕事をしていた頃、乃木坂から霞町へ抜けるこの道が何となく好き
 
 で、高低さとカーブのしかたが丁度よくて、( 運がいいとすぐ横から米軍のヘリコ
 
 プターが飛び立ったりして、) よくドライブしたものでした。