ひらまつプロデュースの 「 ブラッスリー ポール・ボキューズミュゼ 」
行列覚悟で行ってきました。
国立新美術館の3Fにあります。
中に入ると、圧倒される 樽 があります。 それも大小ふたつ。 その大きい
方へ昇っていきます。
この空間、ちょっと宇宙ステーションの感じしません。 ?
このナプキン、刺繍もきれい
ですが広げるとボタンホール
が本当に開けてあって、シャツ
のボタンに掛けられるようにな
っています。
( しゃれが効いてる~。 )
( デジカメ電池切れのため携帯のフォトで見にくくてゴメンナサイ。 )
肝心のお料理。 たらのローストと牛肉のポトフー仕立て。
デザートはクレーム・ブリュレとワッフル。 とても満足でしたァ。
ほとんどのお客様は女性、 やはり舌がこえています。
余談ですが、この通り、今でも星条旗通りと呼ぶのでしょうか。?
昔、南青山で仕事をしていた頃、乃木坂から霞町へ抜けるこの道が何となく好き
で、高低さとカーブのしかたが丁度よくて、( 運がいいとすぐ横から米軍のヘリコ
プターが飛び立ったりして、) よくドライブしたものでした。