そう思いながら、初めて伺った春日の　「　西洋料理レストラン　カプリス　」　さん。
　
　今日はランチの時間にお邪魔しました。

　
　
　
　
　
　
　まずオニオングラタンスープ。　クラシックホテル以外にはなかなかお目にかかれ
　
　ないスープですが、こちらではレギュラーで登場だそうです。
　
　
　

　
　
　魚介類のテリーヌ。　淡いピンクにサーモンの濃いピンク。　色も美しいテリーヌ。
　
　なめらか～。
　
　
　
　

　
　
　メインの真鯛のポワレ。　おいしかった～。　皮はパリパリ、身はふっくら。
　
　季節の野菜、筍も今が旬ですものね。
　
　
　
　

　
　
　若鶏のソテー、ボルチーニクリームソース。　さっぱりとしたチキンも濃厚なクリー
　
　ムソースで味わい深いですね。
　
　
　
　
　で、ここでデザートを注文しようとしたら　　付いています　　と言われビックリ。
　
　

　
　
　そのデザート盛り合わせ。　サックリとしたケーキとバニラアイスクリームは丁度
　
　いいバランスと分量。　
　
　
　
　

　
　

　
　
　
　本日のメニューとお店の外観。　
　
　
　
　
　銀座のサンカントヌフさんでも思いましたが、本当に良心的なお値段。
　
　こういうお店が口コミで広がって、根強いファンを獲得していくのでしょうね。