今日はちょっと天気はいまいちなのですが、友人達とバーベキュー。
久しぶりの火起し、大丈夫かなァ。

まず、今日はけし炭がないのでみかん炭に細い備長炭の組み合わせでスタート。
充分火が通ったら、太い備長炭の出番です。 時間はかかります。

この皮の部分を充分焼いてからひっくりかえします。 ( ひっくりかえしたフォト )

たれを何度かつけて完成に近づきました。

ネェ、おいしそうに焼けたでしょう。 今日はばっちり成功でした。

ごちそうさまの後の残骸です。 楽しかった~。

ご苦労様、ウェーバー君。 もう15年ぐらい活躍してくれています。

( 僕の出番はなかったな~、 クスン、 )
チビ黒リンゴちゃんは少人数の時に活躍してもらうからね~、 待っててね。