なつかしいおそばに２年ぶりに出会えました、夫婦庵さんの味です。
　
　　
　研究学園に新しくオープンした　「　八坂　」　の料理長として丸山さんが腕を
　
　ふるう事になったと聞いて行ってきました。
　
　
　
　

　
　
　厚焼き玉子、ふっくら、舌で溶ける～。
　
　
　
　
　

　
　
　なんと、写真を撮る前にほとんど食べてしまいました。気がついた時にはすでに
　
　この状態、お豆腐のなめらかさだけでもお伝えできるでしょうか。
　
　
　
　
　
　

　
　
　本日のメイン、天せいろ。　ジュ～という音と湯気が伝わるといいんですが。
　
　
　
　
　

　
　
　関東の方はあまり召し上がらないですけど、こちらのにしんそば、絶品です。
　
　
　
　
　

　
　
　ＴＸ　研究学園駅からすぐのところです。