やはりお蕎麦は冷たい方がおいしいと思うのは、こういう時です。  きざみ揚げ蕎麦。  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 肝心のお蕎麦が見えませんが、この繊細な盛り付けとだしですべてわかりますね。