Posts tagged ‘青山’
以前から関心があった青山の 「 ビストロ ブノワ 」 、ちょうど近くで仕事があったので
ランチにお邪魔しました。
グリンピースのスープ、ヴルーデ、リコッタチーズ。 さわやかな春でした。
担当はこちら、北平さん。 この道15年、ユーモア溢れるトークが面白く、サーヴィス精神の
プロだなァと感心しました。
季節の野菜をマッシュルームティストでミルフィーユ状に蒸したオリジナル。 食べるのがもったいない
ぐらい、きれい !
帆立貝のポワレ、グリーンアスパラガス添え。
北平さんによると、帆立は北海道から、アスパラは長崎から、そして東京でめぐり合った ・・・
と、こうなります。
楽しみにしていた、ババ。 ババァではありません。 アルマニャックとバニラ風味の生クリーム。
オレンジのティアン、ピンクグレープフルーツのソルベ。 オレンジマーマレードの苦味が魅力。
フローリングがフランス式の釘を
使わない寄せ木に。
品のよい繊細なインテリアと家具。 本格的なフレンチの美味しさとカジュアルにおしゃべりを
楽しめる魅力あるランチをいただきました。
今日はちょっとまだ寒いけど表参道をブラブラ。 欅並木から246の裏通りへ。
人気店なので1時しか予約できなかった 「 CICADA 」さんへ。
この右手のウッドのドアから入ります。
小さなプールの正面左手奥のテラス席へ。
スパークリングワインから。
ビニールで囲まれたテラス席と聞いていたのでもっと狭いイメージでいたのが、なんと広い
快適空間ではありませんか。 ビックリ !
ミックスのプレート。 かぼちゃがとてもおいしく、ダイエット中の女性ならこのプレートで充分かも ?
何ていう名前か忘れましたが、イカの詰めモノ、 ( 本当はちゃんと素敵な名前でしたよ、もちろん )
おいしかった~。
カジキのグリル。 カジキ大好きなのでとても満足。 柔らかかったです。
温かいヴァローナチョコレートケーキとチョコレートジェラート。 思っていたより大きめでした。
建物のエントランス。 場所は246の1本東側。 青山一等地の日本郵船の建物を使っているので
流石場所はいいですね。 楽しみなお店また増えました。